|
Ajam Nickerie (surinaams-javaanse Kip)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 potje Exotimex of Faja Lobi Chicken Javaan (roerbaksaus)
- 1 blikje (227 gram) ananas
- 250 gram broccoli
- 1 rode paprika
- 5 eetlepels olie
- 500 gram kipfilet
- 1 kleine ui
- 1 kopje water
- 1 laurierblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten. Kipfilet en de ui (in halve ringen gesneden) toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
Chicken Javaan (roerbaksaus), het water en het laurierblad toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de paprika, broccoli en de ananas toevoegen.
|
|
|